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珠海市民眾白蟻防治有限公司
China Zhuhai people termite control Co., Ltd
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工廠防蟲防鼠方案
1、目的：規(guī)范工廠的防蟲防鼠工作，使食品工廠的防蟲防鼠工作安全有效，制定本方案。
2、適用范圍 ：工廠的外來蟲害鼠害預(yù)防和消殺。
3、定義 ：蟲害鼠害，指非原料自身攜帶的昆蟲、鼠、鳥類等動物給食品帶來直接或潛在的污染的現(xiàn)象。
4、職責(zé)：
4.1 行政部負(fù)責(zé)廠區(qū)的環(huán)境要求部分。
4.2 各部門負(fù)責(zé)本部門工作區(qū)域的消殺工作。
4.3 品保部負(fù)責(zé)消殺工作的安全資料識別和現(xiàn)場操作安全監(jiān)督管理。
5、內(nèi)容和要求 ：
5.1 廠區(qū)環(huán)境要求
5.1.1 在廠區(qū)內(nèi)不得養(yǎng)動物，也不得讓外來貓狗入內(nèi)。
5.1.2 在廠區(qū)內(nèi)外離生產(chǎn)設(shè)施和生產(chǎn)性建筑物30米內(nèi)不得有鳥巢。也不得有鳥類在廠房區(qū)內(nèi)長期逗留。
5.3 廠房外圍區(qū)域的防鼠
5.3.1 廠房外圍靠墻設(shè)置鼠餌盒，內(nèi)放做成蠟塊的誘餌，藥物成分為法律法規(guī)允許使 用于食品工廠滅鼠的藥物。 所使用的藥物要有處于有效期的農(nóng)藥登記證號，能提供該藥品的原包裝和復(fù)印件。備案供應(yīng)商提供的該農(nóng)藥完整的 MSDS（化學(xué)品安全資料），MSDS 詳細(xì)說明產(chǎn)品化學(xué)成分，危害性，被傷害的補救措施等。
5.3.2 鼠餌盒應(yīng)是密閉的防水盒，雨水不能淋進(jìn)盒內(nèi)。有鎖，專用鑰匙才能開啟。鼠餌盒外涂醒目標(biāo)識，提示該盒內(nèi)裝物品有毒有害的。
5.3.3 視鼠害的程度來設(shè)置鼠餌盒的個數(shù)和設(shè)置間距。 一般情況下， 設(shè)置20米距離一個鼠餌盒。鼠餌盒都有編號，按照一定的方位順序來編號。首次設(shè)置鼠餌盒的位置一周至少檢查一次以上，一個月后2周檢查一次以上。檢查內(nèi)容包括誘餌的進(jìn)食程度，有無異常，并填寫檢查記錄。鼠餌盒內(nèi)有記錄卡片，記錄檢查人，檢查日期。
5.4 倉庫內(nèi)部的捕鼠
5.4.1 車間入口，使用能自動關(guān)閉的彈簧門。
5.4.2 倉庫對外的出入口，設(shè)置擋鼠板。倉庫出入口未使用時，應(yīng)裝上擋鼠板。擋鼠 板按照一定順序編號，并表注在防蟲防鼠圖中。
5.4.3 黏鼠板 黏鼠膠每班檢查一次，發(fā)現(xiàn)有黏住的老鼠、 蟲子，即拿出做無害化處理。使用黏鼠板應(yīng)避開水淋到的地方，或戶外夜露的地方，水會使黏鼠膠黏鼠效果變差。
5.5 工廠應(yīng)有防鼠圖，防鼠圖中所示滅鼠點有鼠餌盒鼠籠的編號，并與實際相符合。防蟲防鼠圖應(yīng)標(biāo)明繪制日期，定期更新，更新周期不得超過 1 年。每月做一次鼠害趨勢 分析，用折線圖來表示各個區(qū)域的鼠害程度。當(dāng)趨勢分析表明鼠害程度有明顯增加時， 采取增加外圍和廠房內(nèi)鼠籠的設(shè)置點數(shù)，或增加外圍、 倉庫、 車間的黏鼠板設(shè)置等措施。
5.6 倉庫的防蟲和消殺
5.6.1 倉庫朝外的出入口設(shè)置隨門的開啟而啟動的自動風(fēng)幕，或膠簾。
5.6.2 倉庫入口處， 可設(shè)置滅蠅燈。 滅蠅燈的位置要不至于直接將光線射向室外而引誘昆蟲。滅蠅燈設(shè)置高度在 2-2.5 米為宜。采用非黏捕式滅蠅燈的，要不致污染食品。 裸露的食品或內(nèi)包材場所不得使用非黏捕式滅蠅燈。 有外包裝的內(nèi)包裝材料倉庫、 原料 倉庫、成品倉庫使用非黏捕式滅蠅燈要求水平距離在 10 米以上，非黏捕式滅蠅燈與外 包裝材料的水平距離要在 5 米以上。
5.6.3 滅蠅燈都應(yīng)有編號，至少 2 周檢查一次，上附檢查記錄卡，記錄檢查時間，檢查人。檢查內(nèi)容：滅蠅燈上蟲子尸體種類，數(shù)量。每月做一次蟲害趨勢分析。
5.7 車間的防蟲和消殺
5.7.1 車間入口處設(shè)置滅蠅燈，滅蠅燈的位置要不至于將光線射向室外而引誘昆蟲。滅蠅燈設(shè)置高度在 2-2.5 米為宜。
5.7.2 車間入口處的門設(shè)置彈簧門，自動關(guān)閉。安裝風(fēng)幕，隨門的開啟而開啟。
5.7.3 更衣室和其它不妨礙食品安全的人流通道設(shè)置滅蠅燈。
5.7.4 滅蠅燈每 2 周至少檢查一次，每月做一次蟲害趨勢分析。工廠應(yīng)有防蟲圖，至 少一年更新 1 次，圖紙內(nèi)容要與實際相符。
5.7 廠區(qū)的防蟲和消殺
5.7.1 消殺時間：4 月-11 月
5.7.2 消殺方式：使用儲壓式噴霧器按照藥物使用說明書進(jìn)行消殺。
6、記錄
《鼠餌盒檢查記錄》
《滅蠅燈檢查記錄》
《鼠、蟲害趨勢分析圖》
《防蟲防鼠分布圖》
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